Alkohol

​

​
 

Alkohol er det mest anvendte rusmiddel i verden og har derfor en plads i de fleste kulturer.

 

Udseende

Alkohol opdeles i tre hovedtyper: øl, vin og spiritus. Øl er verdens ældste form for alkohol og det, der drikkes mest næst efter vand og te. Det fremstilles ved at gære den stivelse, der fås fra forskellige slags korn, hvede, ris eller majs. Som regel tilsættes humle, der giver smag og fungerer som konserveringsmiddel. Alkoholprocenten i øl er typisk mellem 4 og 6%.

​

Vin fremstilles af druer eller andre slags frugt (f.eks. æbler, blommer eller kirsebær). Vin er længere tid om at gære end øl og alkoholprocenten bliver højere. Typisk mellem 9 og 16%. Hvis man tilsætter destilleret spiritus til vin får man hedvin (portvin, sherry o.l.).

Spiritus fremstilles ved at destillere en gæres væske der indeholder alkohol. Ved destillering koncentreres alkoholindholdet. (Snaps, vodka, whisky, gin, cognac m.fl.) Spiritus indeholder mindst 20% alkohol. Der kan være tilsat forskellige former for smagsstoffer. (F.eks. lime, vanilje, banan) Hvis man foruden det smagsgivende stof også tilsætter sukker kaldes drikken likør.

​

Indtagelse

Alkohol drikkes. Alkohol er en del af vores sociale kultur og nydes i mange forskellige sammenhænge. Men alkohol spiller også en rolle for vores helbred.

​

Fysiske/Psykiske generelle virkninger giver bl.a. følgende symptomer:

• Depression

• Angst

• Paranoia i forskellige varianter

• Løftet humør

• Reduceret koncentrationsevne

• Hæmmet korttidshukommelse

• Nedsat evne til indlæring

• Den kritiske sans bliver sløvet

• Øget impulsivitet og aggressivitet

• De fleste får problemer med hukommelsen

• Hukommelsesproblemerne øges med stigende promille

• Meget høj promille:

• Bevidstheden nedsættes, og man kan blive bevidstløs

• Åndedrætscenteret i hjernen kan hæmmes

• Opkast er almindeligt

• Kræftfremkaldende: Veldokumenteret sammenhæng mellem alkohol og en række kræftformer, især: Strube, mundhule, svælg og spiserør, lever, bryst, tarm og endetarm.

• Fosterskade: Der findes ingen sikker nedre grænse, hvor alkohol ikke påvirker barnet. Du bør ikke drikke alkohol, når du er gravid. Du bør tænke over dine alkoholvaner, hvis du prøver at blive gravid.

• Promille over 3: kan være dødelig. Risiko for død øges stærkt, hvis man samtidig har brugt beroligende midler, sovemidler, smertestillende midler, midler mod epilepsi eller anden for medicin, som har sløvende eller dæmpende virkning på hjernen.

​